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2019 cocovino rot QbA trocken

Normaler Preis €9,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €9,90 EUR
Grundpreis €13,20  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Beschreibung: Schwarzkirsche, Cassis, dezent Lorbeer, Waldbeere, Zartbitterschokolade Assemblage unserer fruchtigen, roten Rebsorten 

Speiseempfehlung: Zu Sahnegeschnetzelten in Steinpilzesauce und Rosmarinkartoffeln

Vinifikation: Spontan 15 Tage auf der Maische vergoren, 12 Monate im großen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau 

Qualität: Deutscher QbA
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Dornfelder, Pinotin
Alkohol in vol.%: 12,50 vol.%
Restzucker: 0,30 g/l
Säure: 5,80 g/l
Ausbau: Holzfass
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 14-16 °C
Vegan: Ja

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Hinter dem wohlklingenden Namen cocovino rot verbirgt sich ein leckerer Bio-Rotwein zum Genießen!

Cocovino ist ein fruchtiger, frischer und farbintensiver Rotwein mit einer samtigen Tanninstruktur. Die tiefdunkle Farbe und die ausdruckstarke Aromatik nach Schwarzkirsche, dunkler Johannisbeere versprechen wahren Genuss mit diesem Rotwein Deines Bio-Weingut Galler. Am Gaumen geht auch eine zarte Note, die an Tabak, Lorbeer und Wachholderbeere erinnert, einher. Der cocovino rot ist ein wunderbarer Mix aus der klassischen Rebsorte Dornfelder und dem neuen Piwi Pinotin. Der Bio-Rotwein schmeckt nicht nur solo, sondern auch zu einer leckeren Vesperplatte mit Schinken, Käse und Oliven oder zu Pulled Pork mit Roggenbrot und Salzbutter.

Wir führen unser Bio-Weingut in der Pfalz nach strengen Bioland-Richtlinien. Bereits seit 2012 pflanzen wir ausschließlich neue, innovative Rebsorten, so genannte Piwis. Es ist uns eine Herzensangelegenheit den Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren und dabei, im Einklang mit der Natur, herausragende Weine auszubauen. Als Bio-Weingut liegt uns die Umwelt und die darin lebenden Tiere sehr am Herzen, weshalb alle unsere Weine selbstverständlich vegan sind. Zum Wohl: Deine Katja und Ansgar Galler