2022 Johanniter QbA trocken

Unser Piwi Johanniter – der leckerste und nachhaltigste Weißwein

Hinter dem unspektakulären Namen „Johanniter“ verbirgt sich eine neue kraftvolle und vor Gesundheit strotzende, ressourcenschonende Rebsorte, ein sogenannter Piwi, deren Pflanzenschutz auf ein Minimum reduziert werden kann. Johanniter ist die nachhaltige Alternative zum klassischen Riesling und perfekt für alle Genießer, die fruchtig frische Weine bevorzugen, denn gezüchtet wurde er aus den klassischen Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Gutedel. Am Gaumen bietet unser Johanniter eine zarte, frische Säure mit Noten von Zitrus, Physalis und gelbem Steinobst – einfach der ideale Sommerwein. Das zeigte er auch der Jahrgang 2021 bei der Falstaff Piwi Trophy 2022, denn dort wurde der Johanniter mit 89+ Punkten prämiert. Außerdem wurde er beim Piwi Wine Award International mit Gold prämiert.

Tipp des Winzers: Genießen Sie ein Gläschen unseres Johanniters bereits während der Speisenzubereitung, er hat einen sehr guten Trinkfluss und beflügelt die Kreativität des Kochs!

Beschreibung: Ausdruckstark mit dezenter Säure und cremigem Schmelz · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus verschiedenen klassischen Rebsorten u.a. Grauburgunder und Riesling

Speiseempfehlung: Gegrillte Dorade, Gratinierter Fenchel, Spaghetti mit frischem Pesto

Vinifikation: Moderner Weißwein aus neuer, ressourcenschonender Rebsorte. Schonend gepresst, spontan im Edelstahl gegoren, 8 Monate auf der Hefe gereift, gefüllt mit nur einer groben Filtration.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Johanniter
Alkohol in vol.%: 12,27 vol.%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 4,90 g/l
Ausbau: Edelstahl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C
Vegan: Ja