2015 Muscaris Auslese Weißwein trocken · Jungfernernte

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Dieser Weißwein ist ein ganz besonderer Tropfen, denn er ist aus der Jungfernernte unseres Piwis Muscaris entstanden und gewann bei der Falstaff Piwi Trophy den 1. Platz mit 93 Punkten. Piwis sind die neuen nachhaltigen Reben der Zukunft, die für Umweltschutz und großen Genuss stehen. Seit 2012 pflanzen wir bereits nur noch Piwis auf unserem Bio-Weingut in der Pfalz nach, denn sie ermöglichen es uns den Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren und wichtige Ressourcen zu sparen.
Bei diesem Weißwein aus der Piwi-Rebsorte Muscaris vereinen sich elegante Würznoten nach reifen Gartenkräutern, leicht blumige Nuancen und exotische Düfte zu einem intensiven Bukett. Der 2015er Muscaris ist frisch und trocken im Mund mit deutlich mineralischen Komponenten und hat einen aromareichen, langen Nachhall. Auch als Foodpairing eignet sich dieser Piwi besonders gut. Hervorragend schmeckt dieser Bio-Weißwein zu kurzgebratenen Lammfilet oder auch Lauchgemüse. Dieser Wein eignet sich auch ideal für Veganer, denn bei der Herstellung wurden keinerlei tierische Produkte verwendet.

Wein online kaufen ist jetzt ganz einfach über unseren Onlineshop. Viel Spaß beim Stöbern und Genießen unserer Bio-Weine und Piwis!