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2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert

Normaler Preis €29,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €29,90 EUR
Grundpreis €39,87  pro  l
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inkl. MwSt.

Beschreibung: Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden

Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern. Lammkeule in weißen Bohnen, Thunfisch mit Kräutern der Provence, Gefüllte Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei

Vinifikation: Großer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden Rebsorten
Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
Alkohol in vol.%: 11,50 vol.%
Restzucker: 0,10 g/l
Säure: 6,40 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig bis: 2025
Auszeichnungen: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021
Vegan: Ja


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Erfahre mehr über 2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert

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Cuvée Catharina ist ein besonders edler Tropfen, denn diese Cuvée gibt es nur in ausgewählten Jahrgängen und ist auch nur in limitierter Auflage erhältlich. Cuvée Catharina ist ein kräftiges Rotwein-Cuvée aus den neuen ressourcenschonenden Rebsorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. Diese Piwi-Rebsorten entwickeln sich zu einer perfekten Kombi im Mund und bestechen mit dezenten, aber vielschichtigen Aromen nach schwarzer Johannisbeere, gedörrten Feigen und Vanille. Aber auch Anklänge der Tonkabohne, Zimt und würzige Kräuternoten kommen zum Vorschein.

Unser 2018 Cuvée Catharina vereint die zwei neuen Piwi-Sorten und entstanden ist ein leckerer, vielschichtiger Bio-Rotwein zum Genießen. Dieser Rotwein schmeckt nicht nur solo unglaublich lecker, sondern auch zu Speisen wie einem Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern, gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbe oder auch zu einem schmackhaften Steinpilzragout mit Knoblauch und Petersilie. Der leckere Bio-Rotwein kam auch beim Internationalen PIWI Wine Award gut an, denn dort wurde er mit Gold prämiert. Außerdem ist dieser Rotwein vegan und nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert. Kaufe jetzt online Deinen Bio-Wein und probiere unseren veganen Rotwein Cuvée Catharina!