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2020 Pinotin QbA Rotwein trocken

€13,90 EUR
€13,90 EUR
€18,53 l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Beschreibung: Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, Wacholderbeere, Muskatnuss

Speiseempfehlung: Solist, gereifter Hartkäse/Roquefort, Auberginenröllchen, Rote
Beete Salat mit Feta & Walnüssen

Vinifikation: Moderner Wein aus neuer, ressourcenschonenden Rebsorte. 20 Tage auf der Maische spontan vergoren, 24 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, biologischer Säureabbau.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Pinotin
Alkohol in vol.%: 12,47 vol.%
Restzucker: 0,70 g/l
Säure: 5,20 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18 °C
Vegan: Ja

Modern

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Der 2019 Pinotin ist ein moderner Rotwein aus einer neuen, ressourcenschonenden Piwi-Rebsorte. Der Bio-Rotwein ist 20 Tage auf der Maische vergoren und durfte dann 24 Monate in kleinen Eichenfässern reifen. Entstanden ist dadurch ein dichter, farbintensiver Bio-Rotwein mit sehr samtigen Tanninen. In der Nase überzeugt er mit einem intensiven Duft nach Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommen feine Würznoten von Wacholderbeere und Muskatnuss.
Der Rotwein Pinotin eignet sich nicht nur als toller Solotrinker, sondern ist auch ein hervorragender Speisebegleiter zu gereiftem Hartkäse, gefüllten Auberginenröllchen mit Walnüssen und Granatapfel, sowie einem Rote-Beete-Salat mit Feta und Walnüssen.