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2020 Heinrich · Cabernet blanc Spätlese trocken · Magnum 1,5 l

Normaler Preis €34,40 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €34,40 EUR
Grundpreis €22,93  pro  l
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inkl. MwSt.

Beschreibung: Intensiv, fruchtig, säurearm · neue, weiße Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden

Speiseempfehlung: Im Ofen gegrillte Riesengarnelen mit Olivenöl, frischer Petersilien Tafelspitz mit grüner Sauce. Geräucherte Forelle oder Forelle Müllerin. Gemüsequiche

Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im
Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabbau, gefüllt mit nur einer Filtration.

Qualität: Spätlese
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Cabernet Blanc
Alkohol in vol.%: 12,81 vol.%
Restzucker: 0,80 g/l
Säure: 4,60 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C
Auszeichnungen: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021
Vegan: Ja

Bio Trauben der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Sauvignac

Purer Genuss aus glücklichen Trauben!

Wir wollen mit der Natur vereint lebendige und charaktervolle Weine schaffen. Unsere Eingriffe im Weinberg beschränken wir auf das Notwendigste. Viel Zeit, Herzblut und Handarbeit stecken wir auch in unsere Kellerarbeit. 2015 haben wir dafür einen Gewölbe-Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert renaturiert und freuen uns seither jeden Tag in diesen historischen Räumen Weine in ihrer Entstehung zu begleiten.