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2021 Sauvignac QbA trocken

Normaler Preis €10,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €10,90 EUR
Grundpreis €14,53  pro  l
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inkl. MwSt.

Unser Piwi Sauvignac verspricht Nachhaltigkeit und Genuss

Für den Piwi Sauvignac wurden die klassischen Rebsorten Riesling und Sauvignon blanc miteinander vereint. Beides sind Rebsorten, die jede für sich bekannt und äußerst beliebt ist. Zusammen jedoch sind sie absolut unschlagbar, und zwar in Bezug auf Ausgewogenheit und Geschmack wie auch natürlicher Widerstandskraft und gesundem Lesegut. In der Nase gibt es jede Menge zu entdecken. Eine exotisch-fruchtige Frische mit einem Hauch von Limette trifft auf kräutrige Noten mit einem Hauch Heublume. Am Gaumen kommt unser Sauvignac frisch und aromatisch daher. Aromen von Zitrusfrüchten sowie gelbem Steinobst gibt es ebenso zu entdecken wie Anklänge von Honigmelone und exotischen Früchten. Seinen herausragenden Geschmack konnte der Bio-Wein beim Piwi Wine Award International zeigen, denn dort wurde er mit Gold prämiert.

Tipp des Winzers: Servieren Sie unseren Sauvignac zu fetthaltigeren Soßen. Das verspricht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Beschreibung: Frisch, exotisch-fruchtig · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner

Speiseempfehlung: Antipasti Teller, Risotto Verde, Perlhuhnbrust an Estragon Rahm

Vinifikation: Moderner Weißwein aus neuer, ressourcenschonender Rebsorte. Schonend gepresst, im Edelstahl gegoren, 4 Monate auf der Hefe gereift, gefüllt mit nur einer groben Filtration.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Sauvignac
Auszeichnungen: Gold beim Piwi Wine Award International
Alkohol in vol.%: 12,40 vol.%
Restzucker: 6,50 g/l
Säure: 8,50 g/l
Ausbau: Edelstahl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C
Vegan: Ja
Histamingehalt < 0,25 mg/l

 

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Erfahre mehr über 2021 Sauvignac QbA trocken

Der prämierte 2021er Sauvignac QbA trocken ist ein moderner Weißwein aus der neuen, ressourcenschonenden Piwi-Rebsorte, Sauvignac. Schonend gepresst durfte der Weißwein im Edelstahl gären und reifte dann vier Monate auf der Hefe. Anschließend wurde er nach nur einer groben Filtration gefüllt. Entstanden ist ein leckerer vielschichtiger Bio-Wein, der bereits beim Internationalen Piwi Wine Award mit Gold prämiert wurde. In der Nase gibt es bei diesem Piwi jede Menge zu entdecken. Eine exotisch-fruchtige Frische mit einem Hauch von Limette trifft auf kräutige Noten mit einem Hauch Heublume. Am Gaumen kommt unser Sauvignac frisch und aromatisch daher. Aromen von Zitrusfrüchten sowie gelbem Steinobst gibt es ebenso zu entdecken wie Anklänge von Honigmelone und exotischen Früchten. Zu seinem leckeren Geschmack kommt hinzu, dass er auch noch histaminarm ist. Dieser Weißwein ist also der nicht nur der ideale Sommerwein für schöne Abende auf der Terrasse, sondern eignet sich perfekt für histaminempfindliche Genießer! Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10-12 Grad. Dabei können sich seine Aromen bestens entfalten und er schmeckt so hervorragend. Besonders gut macht sich dieser Weißwein außerdem zu einem prallgefüllten Antipasti-Teller, einem leckeren Risotto Verde oder auch zu einem Perlhuhnbrust an Estragon Rahm! Tipp des Winzers: Servieren Sie unseren Sauvignac zu fetthaltigeren Soßen. Dieses Foodpairing verspricht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

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