Rotweinpaket 2020 x 2

Unser Rotweinpaket für Deine Weihnachtstafel. Ob unter dem Baum für RotweinliebhaberInnen, auf dem Tisch zu gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel oder als Geschenk für geschätzte Geschäftspartner. Mit dem 2020er Rotweinpaket kommt Genuss auf den Gaumen.

Im Paket sind zwei Galler Weingläser, ein Kellnermesser und folgende Weine enthalten:

1 x 2020 Cuvée Catharina QbA

Beschreibung: Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden

Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern. Lammkeule in weißen Bohnen, Thunfisch mit Kräutern der Provence, Gefüllte Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei

Vinifikation: Großer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden Rebsorten
Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
Alkohol in vol.%: 11,50 vol.%
Restzucker: 0,10 g/l
Säure: 6,40 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig bis: 2025
Auszeichnungen: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021
Vegan: Ja

1 x 2020 Satin Noir Grand Vin

Bei der Falstaff Piwi Trophy 2023 konnte der 2020 Satin noir Grand Vin den 3. Platz mit 92+Punkten erzielen! Falstaff beschrieb den Rotwein mit den folgenden Worten: "Würzig im Duft, Rauch geröstete Kaffeebohnen, Sauerkirschen, Brombeeren, dunkle Nougat-Schokolade, Veilchen, dezent Pfeffer. Am Gaumen mit Zug, dicht, saftige Frucht, feinkörniges Tannin, feingliederige Säuren gut ausbalanciert und elegant, in sich ruhend." 

Beschreibung: Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der
Cabernetfamilie entstanden 

Speiseempfehlung: Zum … Philosophieren & Sinnieren! Oder auch – wenn es
unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce; Rehrücken an Pfeffer

Vinifikation: Großer Wein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Satin Noir
Alkohol in vol.%: 13,00 vol.%
Säure: 6,10 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig bis: 2025
Auszeichnungen: 92 Punkte bei der Falstaff Piwi Trophy 2023, Silber Internationaler PIWI Weinpreis 2021, Gold beim Internationalen Piwi Wine Award
Vegan: Ja