Willkommen in der Welt des umweltbewussten Weinbaus! Unsere Produktkategorie "Cabernet Cantor und Cabernet Cortis" präsentiert Weine, die aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis gewonnen werden. Diese bemerkenswerten Rebsorten zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten aus, was den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich reduziert. Als Bio-Weingut können wir auf diese Weise wertvolle Ressourcen schonen und nachhaltigen Weinbau betreiben.
Piwis: Die Zukunft des umweltfreundlichen Weinbaus
Piwis, oder pilzwiderstandsfähige Rebsorten, sind Vorreiter für umweltfreundlichen Weinbau. Ihre natürliche Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten ermöglicht es, den Einsatz von Chemikalien zu minimieren und die Gesundheit der Rebstöcke und des Bodens zu schützen. Piwi-Weine repräsentieren Umweltschutz und außergewöhnlichen Weingenuss.
Cabernet Cantor: Eine aromatische Verführung
Die Piwi-Rebsorte Cabernet Cantor wurde aus den Sorten Seibel 7053, Merzling, Zarya Severa und Muskat-Ottonel gekreuzt. Die Weine, die aus Cabernet Cantor gewonnen werden, zeichnen sich durch ihre würzigen, milden und farbstoffreichen Eigenschaften aus. Sie erinnern stark an die roten Rebsorten Cabernet und Merlot und bieten einen delikaten Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Cabernet Cortis: Ein Hauch von Cabernet Sauvignon
Cabernet Cortis wurde aus Cabernet Sauvignon und Solaris gekreuzt und erinnert geschmacklich stark an den edlen Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorte verleiht unseren Weinen die charakteristischen Aromen und die Tiefe, die Weinliebhaber an Cabernet Sauvignon so schätzen.
Cabernet Cortis und Cabernet Cantor – Eine unschlagbare Kombination
Unser 2018 Cuvée Catharina vereint die zwei neuen Piwi-Sorten und entstanden ist ein leckerer, vielschichtiger Bio-Rotwein zum Genießen. Dieser Rotwein schmeckt nicht nur solo unglaublich lecker, sondern auch zu Speisen wie einem Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern, gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbe oder auch zu einem schmackhaften Steinpilzragout mit Knoblauch und Petersilie. Der leckere Bio-Rotwein kam auch beim Internationalen PIWI Wine Award gut an, denn dort wurde er mit Gold prämiert. Außerdem ist dieser Rotwein vegan und nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert.
Nachhaltiger Weinbau für bewussten Genuss
Der Anbau von Cabernet Cantor und Cabernet Cortis ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zur nachhaltigen Weinproduktion. Die Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten minimiert den Einsatz von Chemikalien und fördert die Gesundheit der Rebstöcke und des Bodens. Unsere 2018er Cuvée Catharina vereint diese beiden Sorten zu einem leckeren, vielschichtigen Bio-Rotwein, der sowohl Tradition als auch Nachhaltigkeit verkörpert.
Die Weine aus unserer Produktkategorie „Cabernet Cantor und Cabernet Cortis" sind eine Einladung, den einzigartigen Geschmack der Piwi-Rebsorten zu entdecken. Genieße die Vielfalt und den Geschmack dieser Rotweine. Kaufe jetzt Wein direkt online und erlebe umweltfreundlichen Genuss, der Tradition und Nachhaltigkeit in sich vereint.
