Das rote Piwi-Weinpaket

Das neue rote Piwi-Weinpaket mit leckeren Bio-Weinen!

Bio-Rotwein KUNIGUNDE durfte 33 Tage auf der Maische spontan vergären und kam dann für 24 Monate in ein kleines Eichenfass zum Reifen. Als Bio-Weingut haben wir auch hier auf zusätzliche Schönungsmittel verzichtet: Der Bio-Rotwein durchlief einen biologischen Säureabbau und kam dann unfiltriert auf die Flasche. Im Barrique-Fass gereift, entwickelte sich ein vielschichtiger Duft nach Waldbrombeere, Schwarzkirsche und ätherischen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugte der trockene Geschmack nach Holunder, die ausgewogene Säure, und die würzigen und pfeffrigen Noten. Alles in allem ist unser Bio-Rotwein KUNIGUNDE also ein lebendiger Wein mit Substanz. Besonders gut passt sie zu vielseitigen Schmorgerichten wie z.B. Ossobucco alla Milanese, ungarisches Gulasch, Schweinekotelett mit frittiertem Salbei und Ofenkartoffeln oder auch einer guten Schinken-Salami-Platte mit knusprigem Roggenbrot.

Landgräfin AGNES zählt zu unseren Premiumweinen und ist ein dunkelroter fruchtiger Rotwein – einfach zum Genießen! 26 Tage durfte Agnes auf der Maische spontan vergären und kam dann für 15 Monate in kleine Eichenfässer zum Reifen. Unfiltriert kam sie dann auf die Flasche. Agnes überzeugt mit sehr samtigen Tanninen, spritziger Säure und einem insgesamt frischen, herben Geschmack. Im Mund besticht dieser Rotwein mit fruchtig leckeren Aromen, die an Schattenmorellen, Heidelbeeren und Orangenzeste erinnern. Außerdem kommen Noten von Zimt, Nelkem, Eukalyptus, und dunkler Schokolade daher. Dieser Rotwein überzeugte bereits beim Internationalen Bioweinpreis, denn dort wurde AGNES mit Gold ausgezeichnet. Als Rotwein eignet er sich aber nicht nur für gemütliche Abende zuhause, sondern auch als Foodpairing zu Rebhühnern mit Champignons und Frühlingszwiebeln an Rotweinsauce oder auch zu gratinierten Auberginen mit Morcheln und Orangenzeste.

Der Piwi Pinotin ist ein moderner leckerer Bio-Rotwein. Er ist 20 Tage auf der Maische spontan vergoren und durfte danach 24 Monate in kleinen Eichenfässern reifen. Entstanden ist dadurch ein dichter, farbintensiver Rotwein mit sehr samtigen Tanninen. In der Nase überzeugt er mit einem intensiven Duft nach Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommen feine Würznoten von Wacholderbeere und Muskatnuss. Der Pinotin eignet sich nicht nur als toller Solotrinker, sondern ist auch hervorragend geeignet zu gereiftem Hartkäse, gefüllten Auberginenröllchen mit Walnüssen und Granatapfel, sowie einem Rote Beete Salat mit Feta und Walnüssen.

Dieses Piwi-Weinpaket ist das ideale Probierpaket, um unsere Bio-Rotweine kennenzulernen. Kaufe jetzt Deinen Wein online bei Deinem Bio-Weingut Galler und genieße in nur wenigen Tagen leckere Tropfen bei Dir zuhause. Zum Wohl!